Füstölt nyelv, sült szalonnapörc, 3 karika póréhagyma
Sült oldalas, füstölt májas, póréhagyma
Vitaminbombás reggelinek való 5-6 velőrózsát sós, szemes borsos vízben 10-12 percig főzünk. 10-15 dkg húsos szalonnát apróra vágunk, zsírjára sütjük, kevés hagymát is teszünk rá. Ha langyosra hűltek az összetevők, összetörjük a velőt, belekeverjük a szalonnát, sózzuk, borsozzuk, vágott petrezselyemmel meghintjük, és az egészet kikeverjük.
Majorannás májszeletek, sült szalonna, 1 tojás
Egy szép szelet húsos szalonna két tojás kíséretében. 2 karika póréhagyma a dekoráció végett, és egy lágy, hosszú kávé persze mézzel
Sült kolbász és erdélyi szalonna egy kis káposztasalátával
