SZALONNÁS GOMBAPÖRKÖLT
Mi kell hozzá? (4 főre)
1 fej hagyma
150 g füstölt szalonna
1 EK zsír
500 g csiperkegomba (tisztítva 400 g)
200 g laskagomba
só, bors, majoranna, pirospaprika
Egy adag (kb. 250 g) tartalmaz:
| Étel neve | SZALONNÁS GOMBAPÖRKÖLT |
| Kalória (kcal) | 380,09 |
| Fehérje (g) | 13,02 |
| Zsír (g) | 32,66 |
| Szénhidrát (g) | 8,35 |
Elkészítés:
A hagymát szinte leturmixoljuk (4). A felkockázott szalonnát 1 EK zsíron kisütjük (1,2).
A hagymát rádobjuk (3), és 1-2 percig összeforgatjuk (5). Ezután jöhet 1 TK pirospaprika (6,7), majd a kétféle gomba (8,9).
Sózzuk, borsozzuk, majorannával megszórjuk (10).
Maximum 1 dl vizet öntünk alá. Finomabb, ha ez a folyadék valamilyen húslé. (Nekem tyúkhúsleves volt kéznél, ezért ezzel öntöttem nyakon.)
15 -20 perc alatt lefedve készre főzzük (11).
Amíg a gombapörkölt fő, elkészítjük hozzá a szalonnás zellertarhonyát.
Jó étvágyat! Gyors, egyszerű főétel. (12,13)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11