STEFÁNIA VAGDALT Mi kell hozzá? 12 szelet (1 nagyobb méretű őzgerincformában) 1 kg turbó darált hús ( 70 dkg sertéshús – lapocka és 30 dkg zsírszalonna darált keveréke) 2 db tojás 6 db főtt tojás só, bors, pirospaprika (Alternatív: szerecsendió, 1 – 2...
HORTOBÁGYI HÚSOS PALACSINTA Mi kell hozzá? (10 db) A TÖLTELÉKHEZ: 500 g turbó darált hús 60 g (1 kis fej) vöröshagyma 30 g (1 EK) sertészsír só, bors, pirospaprika A PALACSINTÁKHOZ: 6 db tojás szétválasztva 3 db sertés velő 3 TK zsír só ...
KAPROS CUKKINIFŐZELÉK TURBÓ HÚSGOLYÓKKAL Mi kell hozzá? 1 méretes cukkini, (amit kolléganőm őstermelő férjétől kaptam, ezért a szokatlan méret) 1 kisebb vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 EK sertészsír (most éppen volt kacsazsírom, ezért azzal csináltam) só, bors,...
FASÍRTMUFFIN TÜKÖRTOJÁSSAL Mi kell hozzá? 1 kg turbó darált hús (60 dkg lapocka és 40 dkg zsírszalonna) 6-8 db tojás szalonna Só, bors, pirospaprika, szerecsendió 2 gerezd fokhagyma Egy adag (2 db) fasírt muffin tartalmaz: Kalória (kcal) 660,37 Fehérje (g)...
