GESZTENYÉS FATÖRZS
Mi kell hozzá?
PISKÓTA:
6 db tojás sárgáját felturmixolva
4 TK mézzel
2 db sertés agyvelővel
1 EK zsírral és cukormentes kakaóporral.
A fehérjét csipet sóval habbá verem.
Óvatosan összeforgatom.
KRÉM:
1 natúr gesztenyemassza
10 dkg bőrkepép felmelegítve
1 marék mazsola
Méz, ízlés szerint
Elkészítés:
A piskóta masszáját lapos tepsiben sütőpapíron, 125 fokon kicsit nyitott sütőben kb. 30 percig sütjük. A kikevert krémmel megtöltjük, és feltekerés után kívülről is bekenjük.