MÁJGOMBÓC Mi kell hozzá? 0,5 kg sertésmáj 0,5 kg darált hús 2 db tojás sertészsír a máj sütéséhez só, bors, pirospaprika Egy adag (kb. 120 g) tartalmaz: Étel neve Májgombóc Kalória (kcal) 316,85 Fehérje (g) 14,56 Zsír (g)...
FÜSTÖLT SZALONNAZSÍRON PIRÍTOTT SERTÉSMÁJ SZELETEK Mi kell hozzá? (3 főre) 500 g sertésmáj szeletelve 250 g füstölt szalonna szeletek só, bors Egy adag (kb. 250 g) tartalmaz: Étel neve FÜSTÖLT SZALONNA ZSÍRON PIRÍTOTT SERTÉSMÁJ Kalória (kcal) 804,17...
SZALONNÁN PIRÍTOTT SERTÉSMÁJ KELBIMBÓVAL Mi kell hozzá? (2 – 3 adag) 500 g sertésmáj 250 g kelbimbó 3 – 4 gerezd fokhagyma 25 g zsír 150 g füstölt szalonna só, bors, majoranna Egy adag (kb. 250 g) tartalmaz: Étel neve SZALONNÁN...
BÖLLÉRMÁJ Mi kell hozzá? 4 főre 600 g sertésmáj 100 g füstölt szalonna 8 db sertés velőrózsa 1 kis fej hagyma 1 EK sertészsír só, bors, pirospaprika, majoranna, szemesbors Egy adag (kb. 250 g) tartalmaz: Étel neve Böllér máj Kalória (kcal) 638,49 Fehérje (g)...
MÁJGALUSKA LEVES Mi kell hozzá? 4-5 adaghoz Sárgarépa: 190 g Fehérrépa: 80 g Zeller: 105 g Karalábé: 82 g Sertés zsír: 30 – 40 g (1 EK) Vöröshagyma: 65 g Sertésmáj 500 g Turbó darált hús 500 g (300 g darált lapocka, 200 g zsírszalonna) Egy...
